拘り満載の株式会社ナバラの牡蠣

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高い栄養価と癖のない食感を味わえる株式会社ナバラの広島 牡蠣は、お客様に届けるまでの様々な工程を大切にしています。

毎年7から9月に、採苗という牡蠣の幼生を付着させる作業をします。成長した段階で屋外で吊るしの作業を行い、鵜約3年掛けて成長するまで育てます。しかし、商品として販売するにはより良いものを提供する必要があります。スタッフが重さや見た目を確認したうえで、良質なものを厳選します。そこで、付着をしている汚れや臭いも落とします。出荷をするまで一つ一つの作業を丁寧にしていることも、お客様から信頼されているポイントです。また、生産者のブログでも作業の流れなど、読み応えのある情報が更新されています。

株式会社ナバラなら、良質な広島 牡蠣を堪能できます。家庭用の料理以外に、お世話になっている人への贈答の目的で注文するのも良いでしょう。